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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，为了达到预期效果，可以适当增加使用量。（）

此题为判断题(对，错)。

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第1题

食品添加剂新品种技术审评过程中，可组织专家进行必要的现场核查。（）

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第2题

对食品添加剂的要求（）

A.可以对人体产生轻微的伤害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

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第3题

潜在投标人对招标文件有疑问的，应在投标截止时间十五工作日前，向招标人提出询问，不足十五工作日的，除非招标人认为确有必要答复，否则招标人有权拒绝作出答复或澄清。（)

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第4题

下列哪种添加剂可以在食品中使用（)

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

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第5题

食品添加剂标示不应采用违反GB2760中食品添加剂使用原则的语言文字介绍食品添加剂;不应以直接或间接暗示性的（)误导食品添加剂的使用。

A.文字

B.图形

C.符号

D.数字

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第6题

GB 2760－2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后，食品中食品添加剂

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后，食品中食品添加剂的判定应按照GB 2760-2014执行。()

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第7题

（)是食品添加剂使用的首要要素。

A.感官性

B.安全性

C.经济性

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第8题

食品添加剂的贮存和使用需要做到“五专”要求。（)

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第9题

食品添加剂的使用必须遵守国家规定的标准严格执行。（)

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第10题

食品添加剂使用原则不合用于食品添加剂经营者。（)

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第11题

我国多次发生亚硝酸钠引起的中毒事故，因此亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂。（)

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