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[多选题]
不正确的解冻会导致食物中毒。如禽类,肉类或鱼类解冻不完全,其内部还处于冰冻状态,虽然食品表面已烹熟,但其内部乃处于适宜细菌生长和引发食物中毒的致病菌生存的危险。那么我们常用得解冻方法是()
A.流水解冻
B.微波解冻
C.常温解冻
D.沸水解冻
E.冰箱冷藏解冻
F.自然解冻
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流水解冻微波解冻沸水解冻冰箱冷藏解冻
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A.流水解冻
B.微波解冻
C.常温解冻
D.沸水解冻
E.冰箱冷藏解冻
F.自然解冻
流水解冻微波解冻沸水解冻冰箱冷藏解冻
A.按照丙类传染病进行管理
B.如果发现禽流感疫情必须立即销毁家中饲养的受感染家禽
C.告知不食用未熟的肉类,特别是禽类食物
D.注意病情观察,病人可能出现严重并发症导致死亡
E.接触病人时必须要戴口罩、手套,接触后要洗手
A.粮食要放在通风、干燥处,防止霉变、生虫
B.肉类、水产类、禽类、蛋类、副食类可放在电冰箱内进行低温冷藏
C.热的饭菜为了保鲜也直接放入冰箱
D.过夜饭菜应重新加工后再食用,但不宜加热过久,导致营养流失
E.餐具器皿使用后,要清洗、消毒,晾干妥善放置