题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
5、3、下列关于脸谱啤酒工艺说法不正确的是()
A.采用煮出糖化法
B.85摄氏度烘焙
C.搭配白啤酵母
D.3小时烘焙
答案
C、搭配白啤酵母
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A.采用煮出糖化法
B.85摄氏度烘焙
C.搭配白啤酵母
D.3小时烘焙
C、搭配白啤酵母
A.釆用特种麦芽及结晶麦芽
B.酒花添加量很高
C.酒花釆用香型Spalt酒花
D.采用浸出糖化法
E.釆用3次煮出糖化法
A.压强减小,气体溶解度增大
B.压强减小,气体溶解度减小
A.压强减小,气体溶解度增大
B.压强减小,气体溶解度减小
C.温度降低,气体溶解度减小
D.气体溶解度与温度无关