题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列做法中，存在食品安全风险的是（）

A.做好厨房卫生和炊具清洁

B.蔬菜、水果要洗净

C.使用发芽的马铃薯

D.购买检疫合格的肉类食品

答案

C、使用发芽的马铃薯

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第1题

下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（）

A.以甲醇为原料生产白酒

B.用工业用乙酸勾兑食醋

C.在辣椒酱中添加苏丹红

D.烘制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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第2题

下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（）。

A.以甲醇为原料生产白酒

B.用工业用乙酸勾兑食醋

C.在辣椒酱中添加苏丹红

D.熔制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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第3题

根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业存在下列（)情形之一的，下一年度风险等级将被调高。

A.故意违反食品安全法律法规，且受到罚款、没收违法所得(非法财物)、责令停产停业等行政处罚的

B.有1次及以上国家或者省级监督抽检不符合食品安全标准的

C.违反食品安全法律法规规定，造成不良社会影响的

D.发生食品安全事故的

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第4题

（三）A注册会计师负责对甲公司20×8年度财务报表进行审计,在设计审计程序时,A注册会计师遇到下列事项,请代为做出正确的专业判断.10.A注册会计师的下列做法中,正确的是()。

A.设计相关可靠的审计程序,以消除财务报表中存在重大错误错报的风险

B.在应对认定层次重大错报风险时,优先考虑合理确定审计程序的范围

C.如果将特定重大账户重大错报风险评估为低水平,且控制测试支持这一评估结果,则不实施实质性程序

D.不因获取审计证据的困难和成本养活不可替代的审计程序

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第5题

下列做法中，未注意食品安全的是（）

A.吃发芽的马铃薯

B.买肉时看肉是否是检疫合格的

C.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜或削皮

D.购买食品时注意是否有“QS”图标

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第6题

根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为三级，下列哪个选项为三级召回（）

A．食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划B．食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划C．标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后72小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。标签、标识存在瑕疵，食用后不会造成健康损害的食品，食品生产者应当改正，可以自愿召回D．以上都是

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第7题

当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，以下做法正确的是（）。

A.应当立即停止生产

B.召回已经上市销售的食品

C.通知相关生产经营者和消费者

D.记录召回和通知情况。

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第8题

（三）A注册会计师负责对甲公司20×8年度财务报表进行审计,在设计审计程序时,A注册会计师遇到下列事项,请代为做出正确的专业判断.第10题：A注册会计师的下列做法中,正确的是()。

A.设计相关可靠的审计程序,以消除财务报表中存在重大错误错报的风险

B.在应对认定层次重大错报风险时,优先考虑合理确定审计程序的范围