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[单选题]
食品卫生是指为了确保食品安全性和食用性,在()必须采取的一切条件和措施。
A.食品加工阶段
B.食品生产阶段
C.食物链的所有阶段
D.食品销售阶段
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A.食品加工阶段
B.食品生产阶段
C.食物链的所有阶段
D.食品销售阶段
A.食品质量是食品中一组固有特性满足要求的程度
B.食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保
C.食品安全强调的是生产过程中的状态
D.食品卫生是为了确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施
A.毒性动物试验
B.毒性分析
C.毒性动物试验和人群调查
D.检验检测
A.食品仅指各种提供人食用的物品
B.食品是仅指各种提供人饮用的物品
C.食品是仅指各种提供人食用或饮用的成品
D.食品是指各种提供人食用或饮用的成品和原料