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[判断题]

食品安全管理体系,适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织,包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织,包括提供清洁和消毒、运输、贮存和分销服务的组织。()

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第1题
食品安全管理体系,适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织,包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织,包括设备、清洁剂、包装材料等接触材料的供应商。()
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第2题
食品安全管理体系,适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织,包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织,包括收获者、农作物种植者、饲料生产者、辅料生产者。()
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第3题
食品安全管理体系,适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织,包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织,包括食品生产制造者。()
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第4题
ISO22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织,其不适用于组织()。

A.食品添加剂生产企业

B.运输和仓储经营者

C.零售分包商

D.卫生主管部门

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第5题
2018年,IS0/T34采用了IS0标准所通用的IS0高层结构,发布了1S022000∶2018《食品安全管理体系食品链中任一组织要求》标准。()
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第6题
食品安全管理体系的范围包括:()。

A.产品或产品类别

B.产品和加工

C.产品、加工和场地

D.体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地

E.食品链

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第7题

与食品安全性紧密相关的因素有()。

A.食品中食源性危害的存在和水平

B.整个食品链中对食品安全的控制

C.食品链中所有参与方的责任

D.所有以上情况

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第8题

在制订食品安全方针时,可以不考虑下列哪些内容()。

A.组织在食品链中的作用

B.消费者的需求

C.财务指标

D.法律法规要求

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第9题
预包装食品适用于GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》,但下列()预包装食品不适用。

A.肉制品

B.水产制品

C.饮料

D.罐头食品

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第10题
危害识别应基于以下方面()。

A.预备信息和数据

B.经验

C.流行病学调查和其他历史数据

D.来自食品链中,可能与终产品、中间产品和消费食品的安全相关的食品安全危害信息。

E.以上全是

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第11题
食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。()
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