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A.用于制果酒、果醋的微生物都含有线粒体
B.分离能分解尿素的细菌，尿素应作为培养基中唯一的氮源
C.可采用干热灭菌法对微生物培养基进行灭菌
D.平板计数法是测量微生物数量唯一且准确的方法
A.对胡萝卜素粗品的鉴定方法为纸层析法
B.柑橘芳香油的制备通常使用压榨法
C.测定微生物数量的常用方法有活菌计数法、显微镜直接计数法
D.为了使橘皮油易与水分离，需加入NaCl和Na2SO4
A.分离土壤中微生物时，需要先对土壤灭菌，再进行培养
B.测定土壤中细菌数量时，一般选用103～107倍的稀释液
C.测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法或平板划线法进行计数
D.统计菌落数目时，当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落
A.采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数
B.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落
C.为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数
D.在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大且菌落数在30～300之间，则应以它们的平均值为统计结果
A.分离和纯化培养微生物最常用的手段是平板分离微生物
B.测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法
C.微生物培养前，需对培养基进行消毒
D.分离和纯化培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基
A.1g 或 1ml 供试品中接菌量为 105~106cfu，接种菌液的体积不得超过供试品体积的1%
B.按规定的时间，取1g或者1ml进行存活菌计数
C.计数方法须经过方法适用性测试
D.计数方法适用性按照非无菌产品微生物限度计数法适用性进行
A.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
B.高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢
C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
A.经高压蒸汽灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均要倒置
B.若要判断选择培养基是否起到了选择作用，需设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作对照
C.接种土壤微生物稀释液时，平板划线法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布
D.选择菌落数在30-300间的所有平板进行计数，以平均数为实验结果
