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[填空题]

苏试面点系指长江()江浙一带地区制作的面点。

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第1题
苏式点心是指()制作的面点

A.长江流域

B.江苏一带

C.长江中下游江浙一带

D.江苏上海一带

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第2题
起源于长江下游江、浙一带地区所制作的面点称为()。

A.广式面点

B.京式面点

C.沪式面点

D.苏式面点

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第3题
“苏湖熟,天下足”是宋代流行的谚语,说的是当时江浙一带的粮食产量高,同时也反映了江南地区经济的发展。中国重心南移是一个漫长的过程,从唐朝中后期开始,最后完成于()

A.隋朝

B.唐朝

C.北宋

D.南宋

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第4题
北方人喜欢花茶,华南一带的人比较喜欢乌龙茶,江浙一带的人喜欢(),边陲地区的人喜欢紧压茶。A.白

北方人喜欢花茶,华南一带的人比较喜欢乌龙茶,江浙一带的人喜欢(),边陲地区的人喜欢紧压茶。

A.白茶

B.红茶

C.西湖龙井茶

D.铁观音

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第5题
“开脸”是()时期在江浙一带流行的整容化妆方式,也称为“剥脸”“开面”。

A.唐朝

B.宋朝

C.元朝

D.明清

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第6题
两宋时期江浙地区是全国的粮食倚重之地,而到明清时期江浙不少地区粮食已不能自给,需从湖广一带输入,但“买不尽松江布,收不尽魏塘纱”的谚语十分流行。这种变化说明江浙地区()

A.经济结构出现转型

B.商品经济取代自然经济

C.农产品商品化加速

D.生产方式发生质的变化

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第7题
苏式面点是指()、()、()一带制作的面点。
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第8题
面点中很多品种都要制皮,便于()和进一步(),是制作面点的基础操作之一。
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第9题
江浙一带常见的宿根花花卉有哪些?
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第10题
江浙一带常见的宿根花卉有哪些?
江浙一带常见的宿根花卉有哪些?

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第11题
船拳发端于吴越春秋,形成于明清,是江浙一带传统拳术,也是我国重要的文化遗产。()

此题为判断题(对,错)。

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