题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
发酵期间，发酵温度变化可分四个阶段：即起始温度、发酵温度、（）、贮酒温度
A.主酵温度
B.降温温度
C.双乙酰还原温度
D.满罐温度
答案
C、双乙酰还原温度
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.主酵温度
B.降温温度
C.双乙酰还原温度
D.满罐温度
答案
C、双乙酰还原温度
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“发酵期间，发酵温度变化可分四个阶段：即起始温度、发酵温度、（…”相关的问题
下面发酵在主发酵期间，工艺控制的重点是温度、()和时间，三者互相制约又是相辅相成的。
A.pH
B.酵母添加量
C.麦芽汁浓度
D.色度
