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[判断题]

用玻璃泡绿茶茶叶用量按杯容积的大小而定,-般以每克茶冲50-60mL的水的比例,将茶叶投入待泡()

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第1题
演示冲泡绿茶时,取茶用()将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。

A.茶针

B.茶叉

C.茶匙

D.茶箸

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第2题
演示冲泡绿茶时,取茶用()将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。

A.茶箸

B.茶针

C.茶匙

D.茶叉

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第3题
用盖碗冲泡绿茶时,冲入80℃左右的开水后,迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上,避免使碗中的茶叶()。

A.产生苦涩

B.变暗

C.闷黄泡熟

D.变红

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第4题
在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为()。

A.细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。

B.以上三点都是正确的。

C.较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。

D.较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。

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第5题
茉莉花绿茶的泡制比例是茶叶100g、热水2400ml,降温冰块800g()
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第6题
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。A.4B.3C.2D.1

演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。

A.4

B.3

C.2

D.1

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第7题
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第8题
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。

A.2

B.1

C.4

D.3

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第9题
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每()毫升容量用茶1克。

A.40

B.50

C.30

D.60

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