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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪一项能量消耗占所需总能量的比例最大（）。

A.基础代谢

B.身体活动

C.食物热效应

D.生长发育

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第1题

人体总能量消耗等于基础代谢能量、活动消耗、特殊动力作用能量及（)所需要能量之和。

A.体力劳动

B.脑力劳动

C.新陈代谢

D.生长发育

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第2题

婴儿基础代谢所需的能量占总需能量的50%～60%。（)

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第3题

通常情况下，由各种体力活动所消耗的能量约占人体总能量消耗的15%~30%。以下影响体力活动所消耗能量的因素说法错误的是（)。

A.活动量增加，能量消耗也增大

B.肌肉发达者，活动时能量消耗更多

C.体重越重者，做相同运动消耗更多

D.工作熟练者，消耗能量越多

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第4题

6个月以内的婴儿生长发育所需能量占总所需能量的（)

A.15%—25%

B.25%—30%

C.35%—40%

D.45%—50%

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第5题

婴幼儿基础代谢所需能量占总能量（kcal）的（）

A.12% ~15%

B.50%～60%

C.30%~35%

D.40%~60%

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第6题

根据食谱的制定原则，食谱的评价应该包括以下哪几个方面？（）

A.食谱中所含五大类食物是否齐全，是否做到了食物多种多样

B.各类食物的能狼是否充足，全天能量和营养素摄入是否适宜

C.三餐能量摄入分配是否合理，早餐是否保证了能量和蛋白质的供应

D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

E.三种产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的功能比是否适宜

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第7题

以下哪一项不是获得最大限度公平的方法所具有的特征？（）

A.与工作相关的方法

B.使应聘者有机会证明自己工作能力的方法

C.企业/机构所需成本高的方法

D.提供及时绩效反馈的方法

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第8题

在每日摄取的总能量中，早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是（）

A.4：2：4

B.3：3：4

C.3：4：3

D.1：4：5

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第9题

某成年人每日从膳食中摄入蛋白质80g，脂肪80g，碳水化合物250g，则脂肪占总能量的比例约为（)。

A.16%

B.20%

C.30%

D.35%

E.49%

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第10题

低温环境下，人对能量的需求有所增加，三大产热营养素供能比例有所改变，其中脂肪供能要占总能量的：（）。

A.20～25%

B.20～30%

C.25～35%

D.35～40%

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第11题

为幼儿供应能量在总能量中所占比例最大的来自于（）

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.无机盐

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