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第3题
下列关于合理膳食与食品安全的说法中，正确的是（）
A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品
B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏鸡蛋等食物的摄入量
D.刚过保质期，没有霉变的食物仍可食用
第6题
下列进食习惯易发生营养性巨幼细胞性贫血的是（）
A.爱吃动物性食物、内脏、瘦肉、蛋类
B.常吃新鲜瓜果、蔬菜
C.常吃富含维生素C的食物
D.长期用煮沸的牛奶、奶粉
E.长期羊奶喂养未添加辅食者
第10题
有关佝偻病的预防，下列正确的是()。
有关佝偻病的预防，下列正确的是（)。
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A.青春前期应注意预防晚发性佝偻病
B.不同地区、不同季节适当调整
C.早产儿、低出生体重儿，自出生后即每日补充维生素D800IU~1000IU，3个月后减至每日400IU~800IU
D.孕母及乳母应摄入富含维生素D的食物，多晒太阳
E.一般情况下婴儿自生后2周起补充维生素D，每日400~800IU
第11题
如何促进铁元素的吸收利用？（)
A.动物性食物如牛肉、羊肉、动物血、动物肝脏铁的吸收率较高，约有10～30%铁能被身体吸收利用
B.非血红素铁存在于粮食、豆类、蔬菜中，不易被身体吸收利用
C.维生素
D.可促进铁的吸收
E.新鲜蔬菜水果吃得不够会贫血
