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[单选题]

伊利金领冠奶粉配方中哪种成分荣获了第十六届中国专利优秀奖()

A.乳铁蛋白

B.α-乳清蛋白+β-酪蛋白

C.核苷酸

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B、α-乳清蛋白+β-酪蛋白

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第1题
促进剂是在胶黏剂配方中起到了促进化学反应,缩短()时间的成分。
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第2题
果冻配方中的结力用量决定了果冻定型()。

A.所需的温度

B.所需的模具

C.所需的时间

D.所需的湿度

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第3题
处方中各成分比例量相差悬殊应采用()混合。
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第4题
如果胃的结构发生了病变,主要会影响哪种食物成分的消化()

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第5题
茯苓在常见中医临床配方中配伍率>()%

A.60

B.50

C.70

D.30

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第6题
派皮如果要松酥,配方中可提高油脂含量。( )
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第7题
干湿两用粉饼配方中的乳化剂一般是O/W型。()
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第8题
环烷油既用在气密层配方中又用在设备密封中。()
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第9题
下列物质中,()是香皂配方中的多脂剂。

A.钛白粉

B.羊毛脂

C.过碳酸钠

D.EDTA

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第10题
小西饼配方中,砂糖的用量越多,组织越硬脆。()
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