题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
餐饮管理层一次完善的值班管理分哪几步（）
A.检查自己着装、卫生
B.准备工作
C.值班时督导
D.交接班沟通
E.交班后检讨
F.交班前总结
答案
BCDEF
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A.检查自己着装、卫生
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C.值班时督导
D.交接班沟通
E.交班后检讨
F.交班前总结
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