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第1题
下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是()。
A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础
B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡，且温度越高死亡越快
C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的
D.在低温时，一部分微生物死亡，但大部分只是代谢活动减弱和降低
第3题
下列关于湿热灭菌的影响因素，正确的叙述是（)。
A.灭菌效果与最初染菌数无关
B.蛋白、糖类能增加微生物的抗热性
C.过热蒸气穿透力强，热含量高，灭菌效果好
D.灭菌效果与最初染菌数无关
第7题
下列不能正确叙述β-内酰胺类的结构及性质的是（）。
A.青霉素遇强酸，分子裂解而被破坏失效
B.β-内酰胺酶抑制剂类药物本身并不具有抗菌活性，而是通过抑制β-内酰胺酶与β-内酰胺类抗生素产生协同作用
C.青霉素类及头孢菌素类的酰胺侧链对抗菌活性甚为重要，影响抗菌谱和作用特点与强度
D.青霉素类化合物的6α-位引入甲氧基，对某些菌产生的β-内酰胺酶有高度稳定性
第11题
关于温度对二甲苯异构化反应的影响，下列说法正确的是（)。
A.高温下，脱烷基和裂解反应容易进行
B.温度升高，催化剂积炭速度加快，催化剂的活性下降速度加快
C.由于异构化反应是微放热反应，因此升高温度后，对二甲苯的平衡浓度变化不大
D.二甲苯异构化反应是吸热反应，降低反应温度，对反应有利
