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[多选题]

制作樱之语需要多少冰块()

A.约65g

B.约95g

C.约60g

D.约90g

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约65G

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第1题
制作樱之雪需加多少冰()

A.约95g

B.约65g

C.约60g

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第2题
一袋樱之味果冻可制作多少杯()

A.约20杯

B.约22杯

C.约24杯

D.约26杯

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第3题
制作樱之雪需打制多少冰淇淋()

A.一圈半冰淇淋

B.两圈冰淇淋

C.一圈冰淇淋

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第4题
樱之语奉客配什么()

A.球盖

B.纸巾

C.250吸管

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第5题
外送樱之语配什么()

A.双可乐杯盖

B.250尖头吸管

C.纸巾

D.平头吸管

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第6题
下列关于桃桃气泡冰咖啡制作正确的是()
A.取一个12/16OZ冰咖啡杯,加入约65克冰块,约7-9块,加入桃风味糖浆12OZ为2泵,16OZ为3泵,按压定量泵必须按压到底,以免压出的糖浆量有多有少影响口感B.取一个12/16OZ冰咖啡杯,加入约75克冰块,约7-9块,加入桃风味糖浆12OZ为2泵,16OZ为3泵,按压定量泵必须按压到底,以免压出的糖浆量有多有少影响口感C.选择饮料机对应键位,打制碳酸水,中杯或者大杯
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第7题
炼乳每袋可以制作多少杯脏脏可乐()

A.约10杯

B.约15杯

C.约20杯

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第8题
饮品制作前需要洗手多少秒()

A.10

B.20

C.25

D.5

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第9题
芒果爽标准制作时使用什么工具舀取冰块()

A.小量杯

B.舀冰杯

C.大冰杯

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第10题
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入()块的小冰块,相当于20~30ml容积。

A.1

B.2

C.3~4

D.8

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第11题
芒果爽少冰制作()

A.Blend壶部分:先加净水到1线,加冰块1大冰杯更改为加冰块1小量杯告知顾客少冰为奶昔质地,口感比较细腻

B.不加冰块

C.把冰块用200ML净水代替

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