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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

生日宴5-15桌。赠送每桌2瓶软饮。西餐自助餐2张，温泉门票（）张

A.1

B.2

C.4

D.6

答案

B、2

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第1题

签约即享总消费满68888元，免收酒水餐具清洁服务费、总消费满108888元，每桌软饮畅饮、总消费满158888元，每桌软饮啤酒畅饮及价值3888元婚礼迎宾茶歇（）

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第2题

西餐宴会一般使用（），桌子的设置可根据参加人数的多少和场地的大小而定。

A.圆桌

B.正桌

C.三角桌

D.长桌

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第3题

西餐席位安排原则主要有（）

A.面门为主

B.各桌同向

C.临景为上

D.女士优先，交叉排列

E.面门为上，以右为尊

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第4题

在西餐宴会上使用刀叉应每吃一道菜都使用新的刀叉。（)

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第5题

上班时身外必备哪些物料（）

A.促销桌或试饮托盘

B.试饮杯

C.纸巾/抹布

D.垃圾桶

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第6题

大型宴会每一道菜主桌要先上二三秒，其他桌随后上。（）

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第7题

高等中餐宴会餐桌的设想与摆放要突出一种空间艺术，一般每桌占地面积起码应为（），桌与桌之间的距离为2m左右。

A.5～10m2

B.10～12m2

C.12～14m2

D.14～16m2

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第8题

签约预交场地定金5万元，每桌立减元（）

A.200

B.300

C.400

D.500

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第9题

分餐表中的序号方便统计人数，一般每桌安排十人。（）

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第10题

宴会开始前（)分钟按照每桌的数量拿取酒品饮料。

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第11题

每桌最多坐8人，30人都坐下的话，之少需要四张桌子（）

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