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（请给出正确答案）
[单选题]
食品生产经营者采购食品，应当履行什么义务（）
A.食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于一年
B.食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年
C.可以不查验供货者的许可证
D.不如实记录产品名称
答案
B、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年
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A.食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于一年
B.食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年
C.可以不查验供货者的许可证
D.不如实记录产品名称
答案
B、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年
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A.检验合格证和化验单
B.化验单
C.检验合格证
D.检验合格证、化验单
A.未索取同批产品的检验合格证明的
B.索取伪造的检验合格证明的
C.感官怀疑采购的食品有卫生质量问题的
D.以上全不是
A.保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B.建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员
C.组织职工进行食品安全知识培训
D.组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检査,及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
