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生豆饼最好生喂以避免其所含的蛋白质因加热而变性。()

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第1题

铅中毒时不宜补充蛋白质以避免因蛋白质过多而降低人体的排铅能力。()

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第2题
对于母乳中A2β-酪蛋白的描述,说法错误的是()。

A.母乳中所含的A2β-酪蛋白可降低牛奶过敏的发生率

B.母乳中所含的A2β-酪蛋白,是天然源生的蛋白质

C.母乳中所含的A2β-酪蛋白可降低A1蛋白质不耐受的发生率

D.母乳中所含的A2β-酪蛋白适合宝宝未成熟的消化系统,帮助消化吸收

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第3题
玉米、大麦、豆饼中均富含蛋白质。()
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第4题
单胃动物中,使用最多的蛋白质饲料是()。

A.大豆饼粕

B.胡麻饼粕

C.大豆

D.菜籽饼粕

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第5题
与豆饼相比,豆粕中残油量多,而蛋白质含量少。()
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第6题
运用一般的烹调法烹制食物,食物所含营养素中的()最易流失。

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第7题
下肢深静脉血栓患者饮食护理宜进食()的食物,以保持大便通畅,尽量避免因排便困难引起腹压增高,影响静脉回流

A.普通

B.低脂、富含纤维素

C.富含蛋白质

D.高脂肪

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第8题
高粱、生豆饼()、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是()、()、和()、()。
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第9题
面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质,所以制作面包时可在配方中添加脱脂牛奶以提高营养价值。()
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第10题
饲料蛋白质的全价性不仅表现、在它所含必需氨基酸的(),同时其()也应恰当。
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第11题
下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是()。A.蛋白质含量高、品质好B.适口性好,用途广泛C.钙、磷含量

下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是()。

A.蛋白质含量高、品质好

B.适口性好,用途广泛

C.钙、磷含量远高于其他植物性饲料

D.豆粕中B族维生素含量高

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