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第5题
空调滤网多久清洁一次（）
A.每周清洗消毒1次，过滤网可用有效的含氯消毒剂浸泡30秒后用清水冲干净晾干
B.每月清洗消毒1次，直接泡在水里清洗，晾干
C.每学期清洗消毒1次，直接用抹布擦擦灰就可以
第7题
食堂、餐厅每天早、中、晚开启__进行环境消毒，每次__分钟。每天开餐前、开餐后对后场（包括切配间、烹饪间、售卖间、清洗间、二次更衣间等）区域地面使用含氯消毒剂消毒，并开门开窗通风30分钟。餐盘、碗筷应于每餐后立即清洗消毒，严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的顺序操作，并妥善存放，防止再污染。对餐厅内部设施设备11（如炊具、蒸饭箱、冰箱冰柜表面、开关把手等）每天喷洒消毒一次，确保食品及生产安全（）
A.紫外线灯；30
B.红外线灯；10
C.紫外线灯
第11题
空气消毒机使用管理正确的做法是（）
A．每周对消毒器表面清洁擦拭一次
B．每月对消毒器表面清洁擦拭一次
C．每2-4周要清洗过滤网一次
D．每半年要联系厂家检查维护一次
E．每年要联系厂家检查维护一次
