首页 > 继续教育

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

皂化价是完全皂化1克样品所需要KOH毫克数。（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“皂化价是完全皂化1克样品所需要KOH毫克数。（）”相关的问题

第1题

酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。皂化1克油脂所需氢氧化钠的毫克数用（）表示。

点击查看答案

第2题

油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。()此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第3题

酸价是指在规定的条件下，中和1克试样中的游离脂肪酸所消耗的KOH的毫克数。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第4题

皂化价是指皂化1g油脂所需的氢氧化钾毫克数，那么用皂化价可以衡量（)。

A.油脂的不饱和度

B.油脂分子量的高低

C.油脂的种类

D.油脂的质量

点击查看答案

第5题

处理油脂或含脂肪样品时经常使用的方法是磺化法与皂化法。（)

点击查看答案

第6题

皂化价一般用滴定1g油脂所需某种规定浓度Na2S2O3标准溶液的体积（mL)表示。（)

点击查看答案

第7题

下列加入的物质起催化作用的是（）A. 电解水时，加入少量KOH，电解速率加快B. Zn与稀硫酸反应时，加

下列加入的物质起催化作用的是（）

A. 电解水时，加入少量KOH，电解速率加快

B. Zn与稀硫酸反应时，加入几滴CuS04溶液，产生H2速率加快

C. 皂化反应后，加入食盐细粒，加快肥皂析出

D. 双氧水中加入Mn02粉末，产生气泡明显增多

点击查看答案

第8题

（）是鉴定猪肉是否腐败变质最敏感的化学指标。

A.挥发性盐基总氮

B.过氧化物值

C.皂化价

D.二甲胺

点击查看答案

第9题

从生物样品中提取待测组分是，往往会将干扰物一并提取出来，在测定之前需将其分离除掉，常用的分离方法有()、()、磺化法、皂化法和()等。

点击查看答案

第10题

测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。A.酸化B.水解C.皂化法D.消化

测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。

A.酸化

B.水解

C.皂化法

D.消化

点击查看答案

第11题

透平油的酸价应不大于（) 毫克 KOH£¯克油。

A.3.0

B. 2.0

C. 1.0

点击查看答案

版权所有 ©2024

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）