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第1题
缺乏维生素E可引起不同动物出现不同缺乏症，家禽（），幼龄反刍动物（），仔猪（）。
A.肌肉营养不良，出现白肌病
B.渗出性素质病
C.佝偻病和软骨病病
D.营养性肌肉障碍以及免疫力降低
E.夜盲症
第2题
关于水溶性维生素及其缺乏症，以下说法中正确的有（)。
A.水溶性维生素主要包括维生素B族维生素、维生素C和维生素D
B.尼克酸又称为烟酸、维生素PP或维生素B5，其缺乏症也称为癞皮病、黑舌病
C.维生素B6也称为吡哆醇，缺乏时可引起小红细胞低色素性贫血
D.叶酸缺乏可引起小红细胞低色素性贫血
E.维生素B12缺乏对机体各类细胞都会产生影响，对造血系统主要表现为红细胞成熟障碍而发生贫血
第7题
同种但不同品系的动物，因遗传基因的表达程度不同而影响营养的需求，如近交系小鼠与封闭群动物对蛋白质饲料需求，近交系小鼠要高些。灵长类动物或豚鼠，因缺乏L-谷氨酸氧化酶，必须人工添加维生素C。()此题为判断题(对，错)。
第10题
维生素缺乏引起各种疾病，下列哪些对应是正确的？（)
A.维生素A缺乏可引起眼干燥症(干眼病)
B.维生素D缺乏可引起佝偻病
C.维生素K缺乏可引起出血症
D.维生素B1缺乏病引起的脚气病
E.烟酸和色氨酸联合缺乏引起的癞皮病
