碳酸饮料中微生物的主要类别有（）

A.致病菌 – 能导致消费者食源性疾病的微生物，如沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，肉毒梭菌，大肠杆菌O157:H7。真正的食品安全问题

B.腐败菌 – 能导致食品口味，气味，外观及粘稠度发生令人不快的改变的微生物，如酵母，霉菌，耐酸菌。食品质量问题，直接决定食品的保质期

C.指示菌 – 用以指示食品卫生状况及潜在安全问题的指示性微生物，如大肠菌群。其本身并非为病原菌

D.伴生菌 – 经常出现在食品中，但并不会导致质量或安全问题的无害微生物，如枯草芽孢杆菌，巴氏芽孢杆菌