题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
白中白香槟指的是（）
A.酒液是白色的
B.使用100%霞多丽酿造的
C.采用白橡木桶进行陈酿
D.不过橡木桶陈酿
答案
B、使用100%霞多丽酿造的
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A.酒液是白色的
B.使用100%霞多丽酿造的
C.采用白橡木桶进行陈酿
D.不过橡木桶陈酿
答案
B、使用100%霞多丽酿造的
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红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。
A.发酵时间的长短
B.红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄
C.是否采用在酒液中浸皮发酵
D.使用的葡萄的颜色不同
A.杰卡斯干白——传奇源自拉菲罗斯查尔德波尔多红——美丽时光香槟
B.杰卡斯干白——作品一号——滴金
C.美丽时光香槟——杰卡斯干白——滴金——拉菲古堡干红
A.验证食物中是否含有淀粉可以滴加碘液，看其是否变蓝
B.验证食物中是否含有蛋白质可以加热，看是否出现白色固态物质
C.验证食物中是否含有脂肪可以将其燃烧，看是否会散发出臭味
D.将花生种子放在白纸上，用力挤压，观察油斑，可以验证脂肪
A.色相指的是色彩的相貌，如红、黄、蓝等
B.某一色相加入黑色颜料后，明度降低、彩度亦降低
C.某一色相加入白色颜料后，明度加强、彩度亦加强
D.A色为纯红40%+白60%，B 色为纯红60%+黑 40%，所以A色明度高于B色
