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[单选题]

菠菜“营养模范生”它含有()

A.胡萝卜素

B.维生素C

C.维生素K

D.矿物质钙铁

E.辅酶Q10

F.补血补铁

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F、补血补铁

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第1题
以下哪种不属于深色蔬菜()

A.菠菜

B.胡萝卜

C.紫甘蓝

D.大白菜

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第2题
降低华法林抗凝作用的食物()

A.柚子

B.鱼肝油

C.人参

D.菠菜白菜胡萝卜

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第3题
苋菜又名赤苋、雁来红,它含有丰富的铁、钙和维生素K,被人们称之为()。

A.长寿菜

B.生命菜

C.摄生菜

D.营养菜

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第4题
含有较多草酸的是()。

A.青菜

B.萝卜

C.大白菜

D.菠菜

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第5题
含有较多的草酸的蔬菜品种是()

A.西红柿

B.莲藕

C.草石蚕

D.菠菜

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第6题
小儿补钙时要忌食菠菜,因为菠菜含有以下哪种物质:A.维生素B.铁C.蛋白质D.草酸

小儿补钙时要忌食菠菜,因为菠菜含有以下哪种物质:

A.维生素

B.铁

C.蛋白质

D.草酸

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第7题
菠菜含有较多的草酸,影响人体对钙的吸收,烹调前应进行焯水处理,除去大部分草酸。()
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第8题
硝酸铵含有()、()两种氮营养。
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第9题
门店爆炸贴上含有“全面补充营养”字样,是否合规()
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第10题
如果一鱼塘安装了机械充气机,鱼塘中的水就能保持合适的含氧量。所以,既然张明的鱼塘没有安装机械充气机,那么他的鱼塘的含氧量一定不合适。没有合适含氧量的水,鱼儿就不能生气勃勃地发育成长,所以,张明鱼塘里的鱼不会蓬勃地生长。下面哪项论证含有以上论证中的一个推理错误?

A.如果明矾被加进泡菜的盐水中,盐水就可以取代泡菜中的水分。因此,既然李风没有向她的泡菜的盐水中加明矾,那么泡菜中的水就不能被盐水所取代,除非它们的水分被盐水取代,否则泡菜就不会保持新鲜。于是,李凤的泡菜不会保持新鲜。

B.如果果胶被加入果酱,果酱就会凝成胶状。没有像果胶这样的凝固剂,果酱不会凝成胶状,所以为了使她的果酱胶化,马丽应当向她的果酱中加入像果胶这样的凝固剂。

C.如果储藏的土豆不暴露于乙烯中,土豆就不会发芽,甜菜不释放乙烯。因此,如果林琳把她的土豆和甜菜放在一起,土豆就不会发芽。

D.如果胡萝卜在秋季时被麦秆等覆盖,胡萝卜可一直在地下待到春季,没有覆盖物,胡萝卜就要遭受霜击。因此,既然刘东在秋季时用覆盖物把他的胡萝卜盖上了,那么他的胡萝》就可以安全地留在地下。

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第11题
蔬菜的共同特点是含有较多的()。

A.营养

B.水分

C.淀粉

D.果浆

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