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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

9大豆蛋白属全价蛋白，含有20余种微量元素，不含胆固醇，但是蛋白质的生物价值低于乳清蛋白（）

答案

是

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更多“9大豆蛋白属全价蛋白，含有20余种微量元素，不含胆固醇，但是…”相关的问题

第1题

下列哪项不是蒙牛婴儿奶粉的特点（）

A.100%北欧进口奶源

B.添加9:1黄金比便的益生元组合，促进益生菌生长

C.添加藻油DHA，促进宝宝智力和视力的发育

D.含有cpp酪蛋白磷酸肽，促进钙的吸收和利用率

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第2题

属于优质蛋白的有()。

A.大豆蛋白

B.谷蛋白

C.鱼肉蛋白

D.鸡肉蛋白

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第3题

雪肌元每瓶含有多少毫克的深海鱼胶原蛋白（）

A.5000

B.500

C.1000

D.100

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第4题

()属于不完全蛋白。

A.玉米胶蛋白

B.麦谷蛋白

C.大豆蛋白

D.乳白蛋白

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第5题

汤臣倍健蛋白粉的双蛋白原料来自（）

A.东北非转基因大豆蛋白

B.新西兰/澳大利亚乳清蛋白

C.日本牛乳蛋白

D.法国大豆蛋白

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第6题

下列属于优质蛋白的是（）

A.花生蛋白

B.小麦蛋白

C.大米蛋白

D.大豆蛋白

E.胶质蛋白

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第7题

老年人要适当增加()的供给量。

A.胶质蛋白质

B.优质蛋白

C.大豆蛋白

D.动物蛋白

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第8题

大豆蛋白是植物蛋白，所以它不属于优质蛋白。()

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第9题

下列对基孔肯雅病毒的叙述正确的是（)

A.基孔肯雅病毒属于披膜病毒科甲病毒属

B.病毒直径约60-70nm，有包膜

C.基因组为单股正链RNA

D.含有 3 个结构蛋白和4个非结构蛋白

E.以上都对

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第10题

研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是A）（）

A.鸡蛋蛋白

B.鱼蛋白

C.牛奶蛋白

D.大豆蛋白

E.豆腐

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第11题

大部分动物性食物中的蛋白质和豆类中的大豆蛋白，属于优质蛋白。（)

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