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第1题
动物性原料失水时，由于热的影响，能促使（)部分变性。A.维生素B.蛋白质C.营养素D.无机盐
动物性原料失水时，由于热的影响，能促使()部分变性。
A.维生素
B.蛋白质
C.营养素
D.无机盐
第5题
PC原料热变形温度为（）℃，熔融温度为（）℃。其干燥标准是原料含水量在（）之内不会对产品造成影响。pc原料的收缩率为（），比重为（），模具设计时为顺利脱模斜度度设计为（）。任何塑料按其阻燃性能可分为4个等级请按低向高填写（）。
第6题
由于生产用热大多为连续用热，热负荷相对稳定，因此使用低温热的节能幅度更大，在安排低温热方案时应优先考虑，不属于生产热阱的是()。
A.低温加工装置的原料和塔底再沸器加热
B.加热炉用空气及燃料、动力系统生水、补充化学水、新鲜水加热
C.利用低温热发电
D.生产辅助系统，用于油品储运系统、罐区加热维温和管线伴热
第8题
下列与热相关的讨论正确的是:（)。
A.热是系统和环境之间由于温差的存在而交换的能量
B.系统和环境之间温度相等时，将没有热量交换
C.系统从环境得到热量时，温度将会升高
D.根据热功当量,热和功是能相互转换的,所以热既不能创生也不会消失
