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第4题
食品处理区应设置专用的粗加工(全部使用半成品的可不设置)、烹饪(单纯经营火锅、烧烤的可不设置)、餐用具清洗消毒的场所，并应设置原料和(或)半成品贮存、切配及备餐(饮品店可不设置)的场所。()此题为判断题(对，错)。
第5题
根据《宜春市文明行为促进条例》的规定，那些是损害生态环境的不文明行为（）
A.向河流、水库、湖泊、湿地、地热水等水体排放污水、倾倒工业废渣、城镇垃圾和其它废弃物
B.在城市建成区露天燃用煤炭、木柴等加工食品
C.露天焚烧垃圾、秸秆、落叶、杂草、塑料等
D.非法捕猎、交易、运输、食用野生动物等
E.燃放烟花爆竹
第8题
煤炭分析包括采样、制样和化验三环节，最重要的环节是采样，其次是制样,再次是化验，如各环节误差用采样、制样和化验总标准差表示，则采样标准差为80%，制样为16%，化验为4%。此题为判断题(对，错)。
