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[单选题]

下列商品存储方式正确的是()

A.冷藏0-4℃温区:冷鲜肉禽类;奶制品类;豆制品类;包子馒头面皮类;熟食类;即食香肠类 等

B.冷藏4-8℃温区:即食牛油果,小番茄、千禧果、菠萝凤梨

C.常温存储:青椒、线椒、杭椒

D.冷冻-18℃存储:冻品类;冰淇淋(冰淇淋必须存储在卧式冰柜中)

答案
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A、冷藏0-4℃温区:冷鲜肉禽类;奶制品类;豆制品类;包子馒头面皮类;熟食类;即食香肠类 等

解析:冷藏0-4℃温区冷鲜肉禽类;奶制品类;豆制品类;包子馒头面皮类;熟食类;即食香肠类等冷藏4-8℃温区即食牛油果小番茄千禧果菠萝凤梨冷冻-18℃存储冻品类;冰淇淋(冰淇淋必须存储在卧式冰柜中)

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第1题
以下关于铁路运输方式的论述,正确的是()

A.零担运输是指一批商品的重量、体积或形状不够整车运输条件的,不需要单独使用一辆货车的零星商品发运方式

B.未装容器的活动物可以按铁路零担运输

C.需要冷藏、保温或加温运输的商品可以按铁路零担运输

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第2题
下列关于经营场所温度要求的说法正确的是()。

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第7题
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第8题
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D.输入信号消失后,建立起来的状态能长期保存下来

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第11题
缺货定义正确的是()

A.自营商品且状态为AB有效,即正常 状态或新品状态,可订货

B.不含子品、分解品

C.剔除冷藏商品(1251)、香烟及配 套(1233)

D.库存数量<DMS*2 或 库存数量<2

E.针对干货、食品用品

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