A.利用基因工程技术,人工选育和改良菌种
B.应用酶工程技术,将固定化酶或细胞广泛应用于发酵与酿造工业
C.生化工程在发酵与酿造业的应用
D.发酵法生产单细胞蛋白
E.加强代谢研究,进一步搞好代谢控制,开发更多发酵产品
下列有关固定化酶和固定化细胞的说法,正确的是()
①固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法②固定化酶和固定化细胞都能反复使用但酶的活性迅速下降③由于细胞个大,而酶分子很小,因此细胞多采用物理吸附法固定④固定化技术常用的方法有包埋法、化学结合法、吸附法⑤某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应⑥反应物是大分子物质应采用固定化酶⑦固定化技术一次只能固定一种酶
A.①②⑤⑥⑦
B.①③⑤⑥
C.①④⑥
D.①③④⑥⑦
A.载体应便宜、易得
B.可反复使用
C.表面积小
D.具有专一性吸附