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亚朵安心酒店无接触早餐,尽量使用一次性餐具()

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第1题
亚朵安心酒店无接触早餐物品准备()

A.送餐车/送餐盘/打包袋

B.统采/自采早餐打包盒,一次性餐具

C.早餐安心卡、封条、配送早餐登记表

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第2题
准备早餐的时候我们需要准备什么()

A.尽量使用一次性餐具

B.需要贴早餐安心卡

C.非塑封食品必须加膜加盖

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第3题
亚朵酒店无接触早餐安全控点中人员管理包括哪些()

A.伙伴健康检测

B.口罩、手套必配

C.手部清洗、消毒

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第4题
亚朵酒店无接触早餐安全控点中食品原材料包括哪些()

A.供应商资质合规

B.送货人员身体健康

C.食品储存得当

D.食品未变质、未过期

E.食品烹饪全熟

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第5题
亚朵酒店无接触早餐安全控点中厨房清洁消毒包括哪些()

A.场地消毒、每日2次

B.刀具/砧板消毒,每市1次

C.毛巾/抹布消毒,每市1次

D.餐厨具用前消毒

E.场地通风

F.厨房区域无四害

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第6题
安心无接触早餐可以不用贴封条()
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第7题
亚朵早餐安心卡有以下哪些项目()

A.送餐日期

B.岗位

C.制作餐食伙伴花名

D.送餐伙伴花名

E.伙伴体温

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第8题
赠送的亚朵酒店银卡会员,万一客户已有会员后,会为其延长一年的会员使用期限()
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第9题
亚朵安心产品有哪些产品()

A.一次性抹布

B.消毒水

C.一次性纸杯

D.一次性浴袍袋

E.一次性安心贴纸

F.取消六小件一次性洗漱用品

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第10题
食堂就餐为了卫生,应尽量使用一次性餐具()
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