题目内容
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[判断题]
在家中炒菜油锅着火时，应关闭燃气灶具阀门，盖上锅盖或者用湿抹布覆盖，使火窒息，或者放入切好的蔬菜，切记不得向锅中倒水（）
答案
是
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D.炒菜时油锅着火，立即用水浇灭
A.正在使用的电器着火，立即用水浇灭
B.燃着的酒精灯不慎碰倒，立即用湿布盖灭
C.炒菜时油锅中的油着火，立即放入较多的蔬菜
D.厨房中天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风
A.电器着火，迅速切断电源
B.炒菜时油锅着火，立即用水浇灭
C.燃着的酒精灯不慎碰倒，立即用湿布盖灭
D.室内着火需要自救时，可用湿毛巾捂住口鼻蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区
A.营业时发生火灾，餐饮部管理人员应立即到场与服务员一同组织宾客疏散，同时进行火灾扑救
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C.厨房人员应立即关闭燃气阀门、炉灶、通风阀门和开关，将易燃瓶转移到安全地带
D.非着火部位，应保持门窗开启，能呼吸到新鲜空气
