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[单选题]

樱桃,保鲜温度建议要在摄氏多少之间()

A.2到4度

B.1到3度

C.-1到1度

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C、-1到1度

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第1题

干冰(固体二氧化碳)于多种行业偶有使用,有关员工须小心处理,若不慎接触它,可造成严重冻伤,因其温度低至多少()?

A.摄氏零下10度

B.摄氏零下35度

C.摄氏零下70度

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第2题
干冰(固体二氧化碳)于多种行业偶有使用,有关员工须小心处理,若不慎接触它,可造成严重冻伤,因其温度低至多少?()

A、摄氏零下10度

B、摄氏零下35度

C、摄氏零下70度

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第3题
保鲜柜温度要求多少()

A.0-8℃

B.0-12℃

C.0-5℃

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第4题
T称为摄氏度数,°F称为()温度,°K()温度。
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第5题
关于温度问题的正确说法有()

A.寿司存储温度需要在0-10度之间

B.冷藏柜内物品存储温度需要在0-10度之间

C.寿司存储温度需要在10-15度之间

D.冷藏柜内物品存储温度需要在0-5度之间

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第6题
活疫苗的暂存温度最适宜为()

A.摄氏零上2~6度

B.摄氏零度

C.摄氏零下5度

D.摄氏零下10度

E.摄氏零下18度

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第7题
温度有摄氏、华氏、开尔文三种表示方法。()
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第8题
试验室温度20℃应读作()。

A.20摄氏度

B.摄氏20度

C.摄氏度20

D.20度

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第9题
留样的菜肴及时存放在专用冰箱内,温度在摄氏0-10摄氏度条件下保留()。
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第10题
出炉的铸铁理想温度约为摄氏1350—1450℃。()
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第11题
给皮影脱水发汗,是一项关键性工艺。这项工艺对温度要求一般为()

A、摄氏五十度

B、摄氏六十度

C、摄氏七十度

D、摄氏八十度

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