题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
营业中，对烤盘清洁的要求是（）
A.可以到营业结束后一次性清洗
B.烤盘垫纸每两轮换一次
C.因碳垢沉积而变黑时须及时清洗
D.早晚营运高峰后，必须用铲刀铲去碳垢， 清洗烤盘
答案
烤盘垫纸每两轮换一次因碳垢沉积而变黑时须及时清洗早晚营运高峰后必须用铲刀铲去碳垢清洗烤盘
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A.可以到营业结束后一次性清洗
B.烤盘垫纸每两轮换一次
C.因碳垢沉积而变黑时须及时清洗
D.早晚营运高峰后，必须用铲刀铲去碳垢， 清洗烤盘
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烤盘垫纸每两轮换一次因碳垢沉积而变黑时须及时清洗早晚营运高峰后必须用铲刀铲去碳垢清洗烤盘
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