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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列使我名优绿茶中,属于我烘青绿茶是()。

A.蒙顶甘露

B.都匀毛尖

C.莫干黄芽

D.黄山毛峰

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第1题

品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属()的名优绿茶。

A.蒸青型名茶

B.烘青型名茶

C.炒青型名茶

D.烘炒型名茶

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第2题
品质听到()条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。属于名优绿茶。A.

品质听到()条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。属于名优绿茶。

A.烘青型名茶

B.蒸青型名茶

C.炒青型名茶

D.烘炒型名茶

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第3题
渚紫笋属()类绿茶。A.炒青;B.烘青;C.蒸青;D.烘炒型。

渚紫笋属()类绿茶。

A.炒青;

B.烘青;

C.蒸青;

D.烘炒型。

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第4题
按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。

A.《祁门工夫红茶》

B.《屯炒青绿茶》

C.《紧压茶,沱茶》

D.《闽烘青绿茶》

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第5题
烘青绿茶的干燥工序都在烘干机中进行。()
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第6题
陆羽〈茶经〉六之饮中写到“茶有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”这里所指的茶是()。

A.炒青绿茶

B.晒青绿茶

C.蒸青绿茶

D.烘青绿茶

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第7题
不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大,原因是()。

A.以上三点都是正确的。

B.大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。

C.大会使茶香减弱,甚至产生“熟汤味”。

D.大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。

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第8题
按照标准的管理权限,下列()标准属于行业标准。

A.《紧压茶。紧茶》

B.《黄山毛峰》

C.《紧压茶。康砖茶》

D.《闽烘青绿茶》

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第9题
不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大,原因是()。

A.大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。

B.大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。

C.大会使茶香减弱,甚至产生熟汤味。

D.以上三点都是正确的。

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第10题
恩施玉露属于绿茶4大工艺类型中的那一类()

A.烘青

B.晒青

C.蒸青

D.炒青

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