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[单选题]

食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有故意实施违法行为、违法行为性质恶劣、违法行为造成严重后果情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的（）罚款

A.1-3倍

B.1-5倍

C.1-10倍

D.1-15倍

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第1题

食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接责的主管人员和其他直接责任人员处以年收入（）。

A.1倍以上至20倍以上

B.1倍以上至10倍以上

C.1倍以上至10倍以下

D.1倍以上至20倍以下

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第2题

食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，或者未按责任制要求落实食品安全责任的，由县级以上地方市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定，可以给与以下哪些处罚。（）。

A.责令改正，给予警告；

B.拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；

C.情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

D.法律、行政法规有规定的，依照其规定

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第3题

根据《食品安全法》第四十四条规定，食品生产经营企业应当配备（），加强对其培训和考核

A.食品安全技术人员

B.食品安全管理人员

C.食品负责人

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第4题

根据《食品安全法》第一百三十五条的规定，被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）以内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.两年

B.五年

C.十年

D.十五年

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第5题

餐饮服务企业采购食品原料时，应当遵守下列哪项要求（）

A.查验供货者的许可证，食品检验合格证明

B.检查原料敢管现状，不得采购食品安全法禁止生产经营的食品

C.按规定索取并留存购物凭证

D.按规定记录采购食品的相关信息

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第6题

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品（）

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第7题

《食品安全法》规定生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统（）的物质。

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第8题

《食品安全法》规定生产经营的食品中不得添加药品和按照传统既是食品又是中药材的物质。（)

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第9题

《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、（）、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。

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第10题

食品安全法第三十四条规定，食品生产经营人员（）年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

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第11题

《食品安全法》规定，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格地肉类。()

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