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[主观题]

简述二氧化碳气调储粮技术的优点。向粮堆中充二氧化碳的作用有哪些?二氧化碳气调方法有哪几种?

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第1题
当储粮出现发热生霉迹象时,应及时向粮堆或局部粮堆通入()或采用磷化氢熏蒸杀灭霉菌、抑制发热

A.二氧化碳

B.臭氧

C.氮

D.氢

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第2题
什么是气调储藏?气调储粮的主要方式有哪些?

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第3题
什么是储粮结露(粮堆结露)、露点温度和结露温差?造成储粮结露的原因是什么?
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第4题
下列()属于呼吸作用对储粮的有利影响。

A.消耗营养物质

B.促进新粮后熟

C.增加粮堆水分

D.增加粮堆温度

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第5题
什么是储粮结露(粮堆结露)、露点温度和结露温差?造成储粮结露的原因是什么?

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第6题
VA1水气双调技术优点()

A.省电

B.省气

C.节能

D.保温

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第7题
下列说法不符合文意的一项是()

A.气调保鲜技术被业界称为21世纪的新技术

B.磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体,抑制叶绿素的分解,起到保鲜的作用

C.气调保鲜技术在我国已达到国际先进水平

D.本文从保鲜材料和保鲜技术等方面介绍了一些国家为保障食品安全采取的措施

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第8题
简述气调冷藏法的原理及其技术核心是什么?
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第9题
肉类气调包装中一般填充的气体,不包含哪种()

A.氧气

B.氮气

C.二氧化碳

D.氢气

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第10题
对蔬菜、水果长时间保鲜的气调保险法中可以充气气体是()。

A.氧气

B.二氧化碳

C.一氧化碳

D.氮气

E.氢气

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第11题
人工气调的大体原理是通过不同的方式将空气中的氧,二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限,将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。()
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