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[单选题]
食品安全管理体系文审的内容包括（）。
A.形成文件的食品安全方针.目标
B.食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录
C.组织为确保食品安全管理体系有效建立.实施和更新所需文件和记录
D.以上都是
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A.形成文件的食品安全方针.目标
B.食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录
C.组织为确保食品安全管理体系有效建立.实施和更新所需文件和记录
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食品安全管理体系第一阶段现场审核的内容有（）。
A.基础设施及其维护情况与相应法律法规、规范的符合性
B.危害分析与HACCP计划的科学性、合理性以及实施的有效性
C.操作前提方案的实施效果
D.员工的食品安全意识
A.适用的法律法规
B.客户要求
C.组织的产品、工艺和设备
D.与食品安全管理体系相关的食品安全危害
A.是否符合委托人的要求
B.证明的事项是否真实、合法、合理
C.是否符合价格鉴证程序，文书上的签字、印鉴是否齐全
D.对重大复杂的价格鉴证事项，审批人还应该提请集体审议后研究确定
