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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一只鹅重3千克，2只鹅的重量等于3只鸡的重量，一只鸡重（）

A.4千克

B.3千克

C.2千克

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第1题

S3，1只兔子重量=2只大鸡重量，1只大鸡重量=3只小鸡重量，1只兔子重量=（）只小鸡重量

A.2

B.4

C.6

D.8

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第2题

肉品种脂肪含量较低的禽类是()。

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.火鸡

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第3题

感染鸭瘟病毒后易发病的动物是（）。

A.鹅

B.鸡

C.猪

D.鸟类

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第4题

古代祭祀时所用“三牲”，指的是()。

A.牛、羊、猪

B.鸡、鸭、鹅

C.牛、羊、鹅

D.牛、羊、鸡

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第5题

对禽流感易感的动物有()等。

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.野生鸟类

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第6题

有“摇头瘟”之称的是（）。

A.鸡新城疫

B.鸭瘟

C.鸭霍乱

D.小鹅瘟

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第7题

有“大头瘟”之称的病是（）。

A.鸡新城疫

B.鸭瘟

C.鸭霍乱

D.小鹅瘟

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第8题

常用的家禽除鸡、鸭、鹅外，还包括鹌鹑、禾花雀、火鸡和乳鸽。（）

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第9题

褪毛时适宜鸡、鸭、鹅的烫泡水温为（)。

A.70℃~75℃

B.75℃~85℃

C.85℃~90℃

D.90℃~95℃

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第10题

在家禽中，鸭、鹅的肌肉组织比鸡的要（)。A.细B.粗糙C.发达D.嫩

在家禽中，鸭、鹅的肌肉组织比鸡的要()。

A.细

B.粗糙

C.发达

D.嫩

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