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第1题
熟料粉磨的方法原理及操作步骤
答案一、方法原理：利用统一实验小磨内各级研磨体将熟料和石膏粉磨成符合规定要求粉末。
二、测定步骤：
打磨：将熟料样破碎至粒径小于7毫米，混和均匀，利用“四等分”法取5kg熟料，根据配料技术员确定石膏掺加量，混均后入磨，启磨并开始计时，根据经验确定粉磨时间，将试样比面积控制在350±10m2/kg，细度控制在不大于4.0%，否则重新打磨。
甩磨：到达粉磨时间后，关闭小磨电源，换上磨门蓖子，开启电源，甩磨4－5分钟后，关闭电源。
混样：彻底清扫小磨内的所有样品，将甩出来的试样过0．9mm方孔筛，然后在试样盘中混匀，装入留样桶中封好，当日送到地下室以便成型。
第5题
混酥面坯制成后，应放到冷藏冰箱中冷却，其目的是:一是使面团内部水分能充分均匀吸收，二是使促使黄油凝固，易于面坯成型，三是能使（)。
A.上劲的面团得到松弛
B.促使面团的韧性增强
C.延长面团的保质期
D.促进烘烤时易产生黄色
第8题
下列有关胰岛素使用注意事项中，错误的是（）
A．未开启的胰岛素应冷冻
B．预混胰岛素使用关应充分摇匀，如需短效与长效胰岛素混合使用，应先抽吸短效胰岛素后再抽吸长效胰岛素并充分混匀
C．可选择上臂、大腿前外侧、臀部、腹部（脐同5cm内不注射）等处皮下注射
D．胰岛素注射器及注射笔要合量使用，避免因重复使用而造成局部感染
第9题
下列对输血描述正确的是（）
A．严格执行无菌操作技术
B．输血前后用生理盐水冲洗输血器
C．输血前将血袋内的成分轻轻混匀，避免剧烈震动
D．同一输血器连续使用超过4小时应更换
E．输血开始15分钟以1-3ml/分为宜，严密观察有无输血反应
