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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

发酵QQ星系列按照仪器检验方法添加沉淀剂后滤液不澄清,过柱困难,增加沉淀剂浓度()后,添加()问题解决

A.乙酸锌300g/L和亚铁氰化钾150g/L

B.乙酸锌219g/L和亚铁氰化钾106g/L

C.2ml

D.5ml

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AC

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第1题
未来星VD酸牛奶,是一款发酵乳,采用丹麦进口菌种,独特工艺,无需冷藏,特别添加维生素D,乳清蛋白粉,均衡营养,补钙又留钙,营养好吸收()
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第2题
下列关于各种传统发酵技术的说法,不正确的是()

A.果酒和果醋发酵过程中发酵液的PH值均减小

B.比检验醋酸时简单易行的方法之一是品尝

C.腐乳制作过程中,酒的含量一般控制在12%左右

D.泡菜盐水需要按照盐与清水的质量比为4:1的比例配制

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第3题
次酒添加时间点控制在()

A.百威品牌添加需确认添加目的UT发酵阶段需在0Hrs后中间点前

B.哈啤系列添加至0Hrs至EOC点

C.百威纯生不添加次酒

D.任何阶段都可以添加

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第4题
下面关于产品使用汽车发运时,最高可以码放层数,说法正确的是()。

A.利乐砖纯牛奶、功能奶系列1000ml×6包,8层

B.利乐钻DHA纯牛奶195ml×12包×5储运外箱,8层

C.利乐钻梦幻盖金典有机奶250ml×12包×5储运外箱,8层

D.HDPE瓶QQ星营养果汁酸奶饮品200ml×16瓶×6储运外箱,8层

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第5题
为了维持设备的原有性能,通过人的五感或简单的工具、仪器,按照预先设定的周期和方法,对设备上的规定进行有无异常的预防性周密检查的过程,以使设备的隐患和缺陷能够得到早期发现,早期预防,早期处理,这样的设备()称为点检。

A.点检

B.检测

C.检查

D.检验

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第6题
奇迹护理系列中发酵乳酸菌的提取采用了什么发酵方法()

A.高温蒸煮

B.有机农发酵技法

C.药筒发酵

D.稀释平板分离法

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第7题
下列那种方法不能防止酸奶中乳清析出()。

A.添加稳定剂

B.增大干物质含量

C.延长发酵时间

D.选择合适的菌种

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第8题
投稿前识别正规期刊时,下列哪项方法不可信()

A.看期刊的国内统一刊号(CN刊号)和国际标准刊号(ISSN刊号)是否齐全

B.登陆国家新闻出版总署官方网站查询真伪

C.添加熟识编辑的微信/QQ/邮箱,把稿件发给他,能走“绿色通道”

D.登录期刊官方网站,通过稿件采编系统投稿

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第9题
疫情期间,小王的口罩库存告急,准备上网购买一些备用,请问他改选择以下哪种方式购买()

A.选择正规购物平台购买,按照购物平台的购买流程进行下单支付

B.正规购物平台上的卖家称发红包付款即可提前发货,故选择发红包付款

C.熟人推荐的微商称有货源,通过微信转账支付

D.添加二手平台上的卖家留下的微信/QQ/等联系方式

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第10题
按照《液化气体汽车罐车安全监察规程》要求,罐车检验单位应有哪设备仪器、工具、工装、设施、场地?

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第11题
疫情期间,小王的口罩库存告急,准备上网购买一些备用,请问他该选择以下哪种方式购买()

A.熟人推荐的微商有货源,通过微信转账付款

B.正规购物平台上的卖家称发红包付款即可提前发货,故选择发红包付款

C.选择正规购物平台购买,按照购物平台的购买流程进行下单支付

D.添加二手平台上的卖家留下的微信或者QQ等联系方式购买

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