首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

物理污染的控制,说法正确()

A.应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序

B.应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险

C.应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险

D.当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品

答案
收藏

D、当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“物理污染的控制,说法正确()”相关的问题
第1题
根据物理污染食品安全管理要求,工厂须建立防止()污染管理制度,制定措施并实施,对可能的污染源和污染途径进行防范和控制。

A.物理

B.化学

C.生物

点击查看答案
第2题
在货物装车时,哪些为正确操作()

A.应遵循重不压轻、大不压小原则进行装车,满载不足20%时,货物 需要平铺放置

B.满载超50%需要堆积码放,前高后低的阶梯式码放

C.清真等易污染商品需要进行物理隔离码放,针对有异味的水产、榴莲等 商品需要密封运输

D.水果放置冷藏温区,无需控制冷藏温区温度

点击查看答案
第3题
关于灭蝇的基本原则,正确的说法是()。

A.当前,仍以化学防治为主,应加大施药力度

B.由于生物防治对环境无污染,应以生物防治为主

C.应以消除和控制蝇类孳生地为主

D.物理防治有独特的优点,因大力提倡

点击查看答案
第4题
对一条国内航行沥青船舶,在进行防止油类污染检验时,除对机舱部分的防油污设备进行检验外,还应对货油区域的油污染控制进行检验,在检验时,应注意与一般油船的区别。对于沥青船防油污检验下列说法正确的是:

A.不必设置污油水舱;

B.不必配置排油监控系统;

C.不必配置油水界面探测仪;

D.应将其货物残余物留存船上连同所有污染的洗舱水排入接受设备,不得排放入海;

点击查看答案
第5题
在运维服务策略“安全”中,服务供需双方应采取安全措施,有效控制数据中心运维服务的各个环节,保
护数据中心运维服务中的物理安全、网络安全、系统安全、应用安全和数据安全。以下哪些属于该策略内容

a) 建立有效安全通报机制,及时通报安全事件情况及防范处理措施

b) 对运维人员采取有效的信息安全管理措施,如调查、保密协议等

c) 对安全设施、网络系统进行安全监控、分析、报告,控制安全风险、防止安全事件发生

d) 建立适宜的信息安全管理机制,以规范运维服务人员的信息安全行为

点击查看答案
第6题
下面关于灭菌的说法正确的有()。

A.灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物,包括致病和非致病微生物以及芽孢,使之达到无菌保障水平

B.经过灭菌处理后,未被污染的物品,称无菌物品

C.经过灭菌处理后,未被污染的区域,称为无菌区域

D.灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等

点击查看答案
第7题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

点击查看答案
第8题
CCM:一家名为T4Sue的初创公司提供基于云的T管理解决方案,它们正在快速增长,因此需要实施控制
措施,以便管理其生产环境的任问变更在此方案中,他们应实施以下都种变更控和配置管理来确保对生产环境的特定控制?()

A.应建立策略和程序,以管理与对业务关键性或客户(租户)有影响的(物理和虚拟)应用程序和系统接口(API)设计和配置、基础设施网络和系统组件应用更改相关的风险

B.应建立政策和程序,并实施流程和技术措施,以跟制在组织拥有或管理的用户端点设备(例如,已发布的工作站,笔记本电脑和移动设备)和IT基础架构网络上安装未经授权的软件和系统组件

C.公司的移动设备成BYOD使用所有基于云的服务并且在岁及到公司业务数据的使用和存储时都应预先得到批准

D.以上都不是

点击查看答案
第9题
下列关于细菌性污染预防要点说法正确的是()。

A.加强防止食品污染的宣传教育

B.合理贮藏食品,控制细菌生长繁殖

C.采用合理的烹调方法,彻底杀灭细菌

D.多使用杀菌剂

点击查看答案
第10题
恶臭(异味)污染源应按照国家或地方的规定建立恶臭(异味)污染排放和控制的台帐,并保存相关记录()
点击查看答案
第11题
为控制水体污染,以下说法正确的是()。

A.妥善处理并杜绝任意排放

B.减少污染源的排放并降低污染物的浓度

C.以罚代管

D.加强监督与管理

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改