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[判断题]

食品中的氯丙醇最主要来源于调味品。（）

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更多“食品中的氯丙醇最主要来源于调味品。（）”相关的问题

第1题

食品中的氯丙醇主要是来源于调味品。（）

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第2题

氯丙醇容易存在下列哪类食物中（)。

A.油炸食品

B.配制酱油

C.腌菜

D.烤肉

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第3题

《国家安全标准食品中污染物限量》规定了添加酸水解植物蛋白的产品当中氯丙醇（3-MCPD）的限量。（）

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第4题

在烟熏食品过程中能够形成芳香气味的主要物质是()

A.尼古丁

B.胺

C.氯丙醇

D.苯环芳烃

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第5题

熏羊肉中最有可能含有哪一类污染物（）。

A.苯并（a）芘

B.氯丙醇

C.丙烯酰胺

D.黄曲霉毒素

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第6题

阿里根奴在意式菜中，是制作（)不可缺少的调味品。A.面条B.馅饼C.肉类食品D.汤菜

阿里根奴在意式菜中，是制作()不可缺少的调味品。

A.面条

B.馅饼

C.肉类食品

D.汤菜

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第7题

在霉烂的姜中含有的有毒物质是()

A.核黄素

B.黄樟素

C.氯丙醇

D.亚硝酸钠

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第8题

铵盐法生产的焦糖色可以含有（）。

A.氯丙醇

B.4-甲基咪唑

C.丙烯酰胺

D.亚硝胺

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第9题

在烟熏过程中能够形成芳香气味的主要物质是()。

A.苯环芳烃

B.尼古丁

C.胺

D.氯丙醇

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第10题

不能强化的食品种类是（）。

A.谷类食品

B.蔬果原料

C.饮料

D.日常食用调味品

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第11题

下列（）食品不适用于常温储存。

A.调味品

B.蔬菜

C.切开的水果

D.盐

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