首页 > 财会类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

加工凝固性酸奶时常出现不凝固或凝固不完全的质量缺陷,请分析造成该质量缺陷的原因,并运用所学知识提出控制措施。

暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“加工凝固性酸奶时常出现不凝固或凝固不完全的质量缺陷,请分析造…”相关的问题
第1题
在凝固型酸奶生产中,加入发酵剂的目的是什么?
点击查看答案
第2题
钢筋现场冷加工的方法有()。A、出现错用配料单已无法补救,不能满足质量要求;混凝土配料时,任意
钢筋现场冷加工的方法有()。

A、出现错用配料单已无法补救,不能满足质量要求;混凝土配料时,任意一种材料计量失控或漏配,不符合质量要求;拌和不均匀或夹带生料等不合格料

B、下到高等级混凝土浇筑部位的低等级混凝土料

C、不能保证混凝土振捣密实或对建筑物带来不利影响的级配错误的混凝土料

D、长时间不凝固超过规定时间的混凝土料

E、经养护后出现裂缝的

点击查看答案
第3题
下列战略中,属于多元化战略的是()。

A.甲碳酸饮料生产企业通过按季更换饮料包装、在各传统节日期间附赠小包装饮料增加市场份额

B.丙洗衣粉生产企业通过自行研发,开始生产销售具有不同功效的洗发水

C.乙汽车制造企业开始将其原在国内生产销售的小型客车出口到南美地区

D.丁酸奶生产企业新开发出一种凝固型酸奶,并将其推向市场

点击查看答案
第4题
浇筑仓面混凝土料出现下列情况之一时,应予挖除:()。

A.出现错用配料单已无法补救,不能满足质量要求;混凝土配料时,任意一种材料计量失控或漏配,不符合质量要求;拌和不均匀或夹带生料等不合格料

B.下到高等级混凝土浇筑部位的低等级混凝土料

C.不能保证混凝土振捣密实或对建筑物带来不利影响的级配错误的混凝土料

D.长时间不凝固超过规定时间的混凝土料

点击查看答案
第5题
含蜡很少或不含蜡的原油和油品,其凝固属于()凝固。

A.化学凝固

B.物理凝固

C.粘温凝固

D.构造凝固

点击查看答案
第6题
调配水泥堵漏时,应加入1%的盐或苏打,其目的是:A.使水泥凝固后结实不裂B.使水泥快干C.使水泥凝固

调配水泥堵漏时,应加入1%的盐或苏打,其目的是:

A.使水泥凝固后结实不裂

B.使水泥快干

C.使水泥凝固后表面光滑

D.A+B

点击查看答案
第7题
血液鲜红、凝固不良,胃肠黏膜充血、出血、肺充血或水肿,尸体不腐败,该症为。()A.亚硝酸盐中毒B.氢

血液鲜红、凝固不良,胃肠黏膜充血、出血、肺充血或水肿,尸体不腐败,该症为。()

A.亚硝酸盐中毒

B.氢氰酸中毒

C.棉籽饼中毒

D.硫化氢中毒

点击查看答案
第8题
微波治疗机使电缆探头接触或插入出血病灶黏膜内1~2m己选择类似的输出功率和时间进行辐射,使组织表面出现白色凝固斑或棕黑色,见出血画镜结束治疗()

点击查看答案
第9题
()是利用原料本身的胶原蛋白经过加工处理后凝固成菜的烹调方法。

A.制馅

B.制泥

C.制茸

D.制冻

点击查看答案
第10题
要求耐火材料的混合搅拌温度应高于5℃,在进行浇注或捣打施工前,应保证其不凝固,施工完进行空气养护时,仍须控制环境温度,环境温度在72小时内应保持在浇注料的凝固点之上。()
点击查看答案
第11题
制作果冻时,要正确掌握结力的使用量,如用量太多,则会出现()。

A.不能凝固

B.不能保持应有的形状

C.凝固后太软

D.制品坚硬

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改