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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

抽提所用的乙醚、石油醚要求无水的目的是（）

A.避免糖类及水溶性盐类等物质的溶出，使得测定结果偏高

B.避免糖类及水溶性盐类等物质的溶出，使得测定结果偏高

C.避免脂肪氧化在烘干时还可能引起爆炸

答案

A、避免糖类及水溶性盐类等物质的溶出，使得测定结果偏高

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第1题

试样用无水乙醚或石油醚等有机溶剂抽提后，蒸去溶剂所得的物质，称为（)。

A.总脂肪

B.游离态脂肪

C.结合态脂肪

D.粗脂肪

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第2题

脂肪测定所用的抽提剂是（）。

A.氯仿

B.石油醚

C.蒸馏水

D.乙醇

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第3题

索氏提取法提取油脂所用的有机溶剂是（）或石油醚；测脂肪时，乙醚中不能含有过氧化物的原因是过氧化

物会导致脂肪（），在烘干时还会引起大爆炸的危险；用（）可检查乙醚中是否含有过氧化物。

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第4题

以下哪种物质不能在烘箱中烘干（105-110℃）（）。

A.无水硫酸钠

B.氯化铵

C.乙醚抽提物

D.苯

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第5题

下列哪种物质不能在烘箱中烘干（）。

A.无水碳酸钠

B.氯化铵

C.乙醚抽提物

D..苯二甲酸氢钾

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第6题

脂肪测定中所用的抽提剂为乙醚，为什么不能含有过氧化物？

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第7题

做沥青蜡含量在冷冻机里冲洗试样时，应该加入（）药品。

A.无水乙醚

B.石油醚

C.无水乙醇

D.正庚烷

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第8题

做沥青四组分试验中，所用的药剂应该是（）。

A.正庚烷

B.石油醚

C.甲苯

D.甲苯和乙醚

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第9题

索氏抽提法通常使用的有机溶剂为()。

A.无水乙醇

B.无水甲醇

C.无水乙醚

D.丙酮。

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第10题

饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（）。A.无水乙醇B.无水乙醚C.丙酮D.三氯甲烷

饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（）。

A.无水乙醇

B.无水乙醚

C.丙酮

D.三氯甲烷

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第11题

酸碱溶液滴定法测定乙酰水杨酸原料药含量时,所用的溶剂为:（）A.水B.氯仿C.乙醚D.无水乙醇E.中性乙

酸碱溶液滴定法测定乙酰水杨酸原料药含量时,所用的溶剂为:（）

A.水

B.氯仿

C.乙醚

D.无水乙醇

E.中性乙醇

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