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[单选题]
胆汁可以促进脂肪的消化和吸收,主要是_____的作用( )。
A.胆红素
B.胆绿素
C.胆盐
D.脂肪酶
E.胆固醇
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C、胆盐
解析:胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收。故本题选C。
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A.胆红素
B.胆绿素
C.胆盐
D.脂肪酶
E.胆固醇
C、胆盐
解析:胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收。故本题选C。
胆汁可以促进脂肪的消化和吸收,主要是由于它含有
A.脂肪酶
B.胆红素
C.胆绿素
D.胆盐
E.胆固醇
A.牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化
B.淀粉、维生素、氨基酸等物质在小肠中被吸收
C.小肠的皱襞及小肠绒毛增加了表面积,有利于物质吸收
D.肝脏能够分泌胆汁,可以促进脂肪转变为脂肪微粒
A.胆汁中含有消化脂肪的酶
B.非消化期和消化期均有胆汁分泌
C.胆汁中与消化有关的主要成分是胆盐
D.胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收