更多“传菜员应有的状态（）”相关的问题
第1题
传菜员拿取菜品前应先拿取毛巾将托盘擦拭干净后，在将菜品放于托盘上（）
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第2题
客人起身要走时服务员应（）
A.拉椅
B.呼叫关注人送客
C.询问收银是否买单
D.提醒客人带好随身物品
E.呼叫传菜员撤台
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第4题
餐厅总领班的工作任务是，在营业时间内向各（）布置任务。
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第5题
若客人有特殊要求，应在菜单上备注清楚，并告知（）
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第6题
传菜到指定桌面前，服务员要协同传菜员一同上菜，避免出现问题（）
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第8题
传菜员在上菜过程中遇到顾客不需要进行礼让（）
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第9题
传菜员如所传菜品较多可让服务员帮忙划单（）
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第10题
传菜员上菜过程中发现面筋没带夹子，置之不理，继续上菜（）
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第11题
传菜员上盘装餐品时，可以五指抓住餐盘边沿（）
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