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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

列车上严禁出售（）和过期，变质食品

A.没有生产批号

B.无生产日期，有效期

C.无生产单位，日期，保质期

D.无商标及生产许可证

答案

C、无生产单位，日期，保质期

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第1题

列车上发现食品过保质期（变质)时，列车长督促餐车对列车供应食品进行全面检查，对已出售的过期食品及时收回，将未出售的过期食品停止出售统一封存保管，到站处理。（)

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第2题

严禁出售无生产单位、日期、保质期、品牌和过期、变质食品。（）

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第3题

不出售无生产单位、______、保质期和过期、变质，以及口香糖等严重影响列车环境卫生的食品。

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第4题

动车组列车不出售（)、无保质期和过期、变质等严重影响列车环境卫生的食品。

A.无生产单位

B.无生产日期

C.口香糖

D.方便面

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第5题

各环节（库房以外的区域）无过期、变质、假冒伪劣及其它有碍食品卫生的原料、调辅料和其他物品，严禁使用非食品原料加工制作食品（）

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第6题

列车乘务人员对列车上出售或旅客自带的硬包装食品,必须做好安全宣传，并采取安全措施，防止向车外抛掷伤人（）

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第7题

园内禁止销售变质、过期和伪劣食品（）

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第8题

精品化妆、婴幼系列洗护、食品无过期、变质现象，试用装必须有生产日期和保质期。扣（）

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第9题

记录物料开封（），每天对库存物料质量安全状况进行盘点清查，及时清理过期和变质的食品原料

A.使用起止日期

B.数量

C.口感

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第10题

食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。（）

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第11题

食品生产加工企业不得使用（）原材料生产加工食品

A.过期变质

B.陈化回收

C.非食用

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