A.所有的蛋白质都是酶
B.所有的酶均有辅酶或辅基
C.酶的化学本质是蛋白质
D.所有的酶对其底物都具有绝对特异性
E.酶由活细胞产生,在试管内无催化效能
A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性
C.酶的化学本质是蛋白质或RNA
D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度均是37℃
A.NA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键
B.在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶
C.其化学本质都是蛋白质
D.它们不能被反复利用
A.RNA聚合酶的化学本质是蛋白质,催化的反应物是RNA
B.酶的合成场所是核糖体
C.在探究温度对酶活性的影响实验中,一般不用过氧化氢为底物
D.酶分子经高温环境处理后,会因为肽键断裂而失活,用双缩脲试剂处理后不再出现紫色
A.糖类又称碳水化合物,因此,糖类的分子式可以表示为CxH2nOn
B.有些糖类可以与蛋白质结合形成糖蛋白,细胞膜外表面的糖蛋白与细胞识别有关
C.淀粉和纤维素在植物体内都存在,它们的功能不同,但组成它们的单体相同
D.具有催化作用的酶的化学本质不一定都是蛋白质