题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列有关 β 折叠的叙述哪个是错误的（）
A.球状蛋白质中无 β 折叠的结构
B.β 折叠靠链间氢健而稳定
C.它的氢健是肽链的 C＝O 与 N—H 间形成的
D.α-角蛋白可以通过加热处理而转变成 β 折叠的结构
E.β 折叠有平行的 β 折叠和反平行的 β 折叠
答案
A、球状蛋白质中无 β 折叠的结构
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A.球状蛋白质中无 β 折叠的结构
B.β 折叠靠链间氢健而稳定
C.它的氢健是肽链的 C＝O 与 N—H 间形成的
D.α-角蛋白可以通过加热处理而转变成 β 折叠的结构
E.β 折叠有平行的 β 折叠和反平行的 β 折叠
答案
A、球状蛋白质中无 β 折叠的结构
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A.线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以决定性状
B.线粒体和叶绿体基质中有机物的种类相同
C.线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒
D.线粒体和叶绿体都能合成ATP
A.β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
B.有的β-折叠片的结构是借助于链内氢键稳定的
C.β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的
D.氨基酸之间的轴距为0.35nm
A.β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
B.的结构是借助于链内氢键稳定的
C.有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的
D.基酸之间的轴距为0.35nm
A.这两种细胞器都能产生ATP
B.这两种细胞器都是通过内膜折叠增加膜面积
C.6H12O6→[H]和[H]→C6H12O6 分别只发生在两种不同的细胞器中
D.不需要其他处理，可以通过光学显微镜直接观察到这两种细胞器的结构
A.组成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的
B.物质通过磷脂双分子层的扩散速率与其脂溶性无关
C.细胞膜上附着ATP水解酶,有利于细胞主动吸收或排出某些化学物质
D.线粒体内膜向内折叠形成嵴,有利于附着更多的呼吸酶
A.胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关
B.这个实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能
C.巯基乙醇和尿素处理均破坏了牛胰核糖核酸酶中的肽键导致变性
D.胰核糖核酸酶和胰蛋白酶的单体中至少有一个氨基和一个羧基
A.Akita小鼠胰岛A细胞大量凋亡
B.胰岛素空间结构的形成离不开内质网的加工
C.内质网功能紊乱会诱发某些特定基因的表达
D.Akita小鼠组织细胞吸收葡萄糖的速率减慢
洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解（自溶）失活。此外，加热也能使碱性蛋白酶失活，如图所示。下列叙述错误的是（）。
A.碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活
B.加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的
C.添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果
D.添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量，减少环境污染
